ミネストローネでデトックス?!
b0054993_12445557.jpg最近の我が家のはやりは、このトマトスープ。毒だしスープ~♪なんていって、よく母が作ってくれますが、ミネステローネ以外の何者でもない。お腹が張りがちな母が、どこからかレシピを入手。玉ねぎ、セロリ、ピーマン、人参、キャベツをオリーブオイルで炒めて、ブイヨンスープとトマト缶を入れて煮込みます。ポイントは、野菜をたくさん入れること。このスープ、野菜の煮物を食べている感覚に、たまにおちいる。

このスープを、たくさん作り置きして、
朝ごはんの代わりにしたり、夜遅く帰ってきたときの夜食にしたり。
野菜しか入っていないので、いつ食べても大丈夫なところがいい。
毒だし効果は・・・?だけど、野菜がたくさん食べれるスープは、
毎日食べたいので、このスープはとても有り難い。感謝、感謝♪
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by chio-ringo | 2005-12-22 13:01 |
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