おそらく、この映画を観た人は、絶対食べたいと思うであろう「シナモンロール」。
ネットでレシピを探してみたらあったので、作ってみました~! 映画をみていると、このシナモンロールを作る場面が出てくるんですが、 玉子入れて、砂糖、ミルク・・・までは分かるんですが、そのあとの黒いつぶつぶは? あのほろほろしたものは?!と分からないものが2つありました。 それは、カルダモンと生イーストだったんですよ。 それが、分かっただけでも収穫。 で、砂糖はてんさい糖に代えて、カルダモンをすりこ木で粗挽きにして、作りました。 ちょっと、ミルクを入れすぎてしまいまいたが、なんとか完成。 あの、小指で成形する方法も真似しました。 カタツムリみたいでかわいい。 しっとりもっちりしていてうまい!となかなか好評。 レシピの分量で作ったら、いつもの倍の量で、シナモンロールが12個くらい出来てしまった。 余ってしまうかと思ったけど、みんなが食べてくれたので余らずにすみました。 シナモンとカルダモンの香りがたまりません。また作ってみたいパンでした。
by chio-ringo
| 2007-05-10 12:24
| 食
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